レシピ検索No.1
詳細検索 |
«のレシピ
(80品)
レシピID :418969
簡単★かにクリームコロッケ
牛乳でつくる、あっさりしたカニクリームコロッケです。
材料 （ 3～4人分 ）
じゃがいも
2個
カニ缶
1缶
牛乳
100CC
小麦粉
大さじ2
マーガリン
大さじ2
本だし
小さじ1
パン粉
適量
卵
1個
塩・胡椒
適量
-
1
-
鍋に牛乳・小麦粉を入れ、泡だて器でダマが出来ないよう良く混ぜる。混ざったら火にかけ、マーガリン、本だし、塩・胡椒を加えひと煮立ちさせる。
-
2
-
じゃがいもは適当な大きさに切り、やわらかくなるまで（600Ｗで約4～5分）レンジでチン。
-
3
-
2を熱いうちに潰し、1と混ぜる。混ざったらカニ缶（汁は捨てる）を加え、さらに混ぜる。
-
4
-
3を丸め、小麦粉・卵・パン粉を付け、油で揚げる。
※パン粉はビニール袋に入れ、揉んで細かくしておく。
コメント