＊HB＊ダブルソフトみたいなふわふわパン
材料 （ １斤分 ）
| 強力粉 | ２８０ｇ |
| ドライイースト | ３．６ｇ |
| 牛乳 | ９５㏄ |
| 水 | １００㏄ |
| ショートニング | １２ｇ |
| 砂糖 | ３０ｇ |
| 塩 | ４ｇ |
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1
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＊超重要＊ 冬→水＋牛乳をレンジでチンしてお風呂よりぬるいくらいに温める 夏→冷水＋冷蔵庫から出したばかりの牛乳を使う
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すべての材料をＨＢに入れて、「早焼きコース・焼き色薄め」でスタート！
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3
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〈ふくらみが足りない時は？？〉 室温が低いときは水分をちょっと温めてから入れるといいと思います。（私はお風呂よりぬるいくらいの温度前後を目安に、その時の室温にあわせて調節しています）逆に暑いときは冷やした材料を使って下さい。
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4
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過発酵が心配な夏場以外はこのレシピのまま普通コースでも美味しく焼けますが、早焼きの方がしっとりと口どけよく焼きあがります。牛乳がなくてもぺろっと食べれちゃう感じ！口の中でばさばさしません。
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5
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私のＨＢではタイマー＆早焼きでも成功しました。焼きたても
もちろんおいしいですが、このパンは是非夜焼いて粗熱を取ってからビニールに入れて、朝食べるのをおすすめします☆
しっとりふわふわ～。
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6
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mixiに感想を書いて下さったみなさま♡
そして温かいアドバイスをして下さるみなさま♡トピの私物化につながってしまいそうなのでコメントを書いていないのですけれどとっても嬉しいです。
本当にありがとうございます☆
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7
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＊１．５斤レシピ♪＊
さのつきさんが1.5斤のレシピを考えてくださいました。下のレシピ集の所にあります。ふわふわにできるそうですよ～。1.5斤のHBをお持ちの方はぜひ作ってみてください。さのつきさんどうもありがとうございます！
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＊粉をアレンジ♪＊うちの強力粉はフトコロ具合で銘柄が変わります。今月は特売スーパーオリジナル強力粉（泣）
なんでも全然okです☆ 水加減だけ気をつけて下さい。
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9
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＊油脂をアレンジ♪＊
ショートニングが無かったら、バター、マーガリンなどなんでもokです☆
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10
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＊黒砂糖パン♪＊
砂糖を黒砂糖５０ｇに置き換えてみてください。色は薄付きですが、黒砂糖の風味いっぱいのパンが出来上がります。
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＊たまごサンド＊一番オススメの食べ方がコレです。やわらかーいパンがたまごとよく合います。レシピID523647を見てね。
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つくれぽのお返事が書けず申し訳ありません！ありがたく読ませて頂いてます。つくれぽ下さる皆様本当にありがとうございます☆
コツ・ポイント
がらがらぐま
シロノワール
ギロぎろギロ
あふーぅ
miimaamama
静香
このレシピの生い立ち
慣れ親しんだ市販のパンのような食感のパンを作りたくて、いろいろ試してみた結果のレシピです。 ほんのり甘くて食べやすいので、ハードなパンが苦手なお子様や男性の方も食べやすいと思います。 以前は早焼きコースは「イーストをむりやり増やして作る手抜きパン」だと勝手に思い込み、ほとんど使っていなかったのですが、今では大活躍しています。 早くできて美味しい早焼きコースに感謝！！
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質問なのですが、早焼きコースで設定しています。
途中で羽根を取りたいのですがどのタイミングで取り外すと良いのでしょうか？
そのままで、お任せでも良いのですが、真下に穴が開いてしまうのが気になって・・・切った後も少し不恰好なのでどうか教えて下さい。
息子がアレルギーなのでさのつきさんのレシピを参考に１．５斤を焼いてます。
私の場合
強力粉 ４００ｇ
パネトーネマザー １９ｇ
豆乳 １４０ｃｃ
水 １５０ｃｃ
菜種油(遺伝子組み換えでない) １８ｇ
塩 １８ｇ
砂糖４５ｇ(甘さ控えめの時、４０ｇにしています)
あとでつくれぽ書きますね♪（*^_^*）
健康に良さそうですね！！
さのつきさんにOKがもらえたら
アレルギーのお子さんを持つ方たちのために
ぜひレシピアップしてください☆
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