お家でホクホク☆焼きいも☆
＊＊いちか＊＊
作り方
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1
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さつまいもを、よく洗います。※今回は安納芋を使用。
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2
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水は拭き取らず、ラップで包みます。
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3
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600wの電子レンジで５分チンします。※大きいさつまいもは、長めにチンして下さい。
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4
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ラップをとり、アルミホイルで包みます。※熱いので、注意して下さい。
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5
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トースターで、５分焼きます。ひっくり返して更に５分焼いて完成です。
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6
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※大きいさつまいもは、割ってみて中を確認して下さい。まだなら、もう一度アルミホイルに包みトースターで、焼いて下さい。
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7
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※作り方①と②の間に、キッチンペーパーでサツマイモを巻いて、水で濡らしてからラップを巻くと、しっとり焼き上がります。
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8
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キッチンペーパーを使った場合は、チン終了後ラップ＆キッチンペーパーをとり、アルミホイルで巻いてください。
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コツ・ポイント
洗ったときの水、チンしたときの水分を付けたまま、アルミホイルで焼くのがポイントです。水分が多い方が、しっとりします。
５分づつひっくり返してトースターで焼くのもポイントです。
５分づつひっくり返してトースターで焼くのもポイントです。
このレシピの生い立ち
昔から、実家で作っていたやりたかです。
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