パックのお刺身で鯵のなめろう

スーパで買ってきた鯵のお刺身１パックを使いました。
鯵１尾で作る場合は、３枚におろして、きれいに骨を取り、２センチ角程度のぶつ切りにしておいてください。
※ツマは捨てないでね。

Ａの材料をあらかじめ切っております。
茗荷と大葉は千切り、ねぎはみじん切り、しょうがはすりおろします。

鯵と、②、それからＢの調味料を混ぜます。刺身の量にもよるので、味噌の量はお好みで加減してくださいね。