マグロときのこ もやしのにんにく醤油煮◆

マグロときのこ もやしのにんにく醤油煮◆の画像

Description

マグロときのこ、もやしの簡単な煮物です(^_^)♡
にんにく醤油が、マグロによく合います♪

材料 (4人分くらい)

マグロのサク(種類はお好みで)
250g
2袋
1株
1株
調味料
500ml
醤油
大さじ4
砂糖
大さじ2
大さじ2
だしの素
2袋(8g)
にんにくチューブ
適量
生姜すりおろし(チューブ)
少々
ブラックペッパー(または胡椒)
少々

作り方

  1. 1

    写真

    舞茸としめじは石突きを切り落とし、エリンギは、手で縦に裂く。

  2. 2

    マグロは、一口大の角切りにする。

  3. 3

    写真

    鍋に水と調味料を入れて火にかけ、沸騰したら、きのこともやしを入れる。

  4. 4

    写真

    再び沸騰したらマグロを入れて、煮立ったら蓋をして、弱火で10分煮る。

コツ・ポイント

マグロ、きのこの種類は、お好みの物で(^^)
写真はびんちょうマグロを使いました。
きのこは、椎茸やえのきでも美味しいです!

煮てから鍋のまま暫く置くと、マグロに味が染みて美味しくなります。

写真は、仕上げにネギを乗せました!

このレシピの生い立ち

安かったマグロと、野菜の煮物にしたかったので!
煮るだけ簡単な一品に♪*゚
レシピID : 4191587 公開日 : 16/11/19 更新日 : 16/11/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
sakitty012
もやし1袋じゃ足りないくらい美味しかったです♡

気に入って頂けて嬉しいです(^^)レポありがとうございます♡