«Kao のレシピ (26品)
  •  
  • メールする
  • 携帯に送る
  • 印刷する
レシピID :4192

ズッキーニとマッシュルームのガーリックソテー

ズッキーニとマッシュルームのガーリックソテー
さっ、さっと出来て、うーん旨い。なんのキノコでもいけますよ。
Kao Kao

材料 （ 2人分 ）

ズッキーニ
２本
マッシュルーム
１０個 （お好みの量）
にんにく
１かけ
オリーブオイル
大さじ２
塩
適量
胡椒
適量
パルメザンチーズ
適量

1

ズッキーニは1cm厚さの輪切り。マッシュルームは半分に切ります。



2

フライパンにオリーブオイルをひき、スライスしたニンニクを投入。点火して香りが立ったら、ここで少量の塩を加え、一旦ニンニクをひきあげます。（こうすると塩味が引き立つ気がします。）

3

ズッキーニを並べ入れ両面にこんがり焼き色を付けます。ズッキーニをフライパンの端によせ、マッシュルームを軽く炒めます。

4

塩胡椒で味をととのえ、お皿に盛ります。
パルメザンチーズを振って出来上がり！

コツ・ポイント

お好みで鷹の爪を入れたり、ハーブ（オレガノが美味しかった）を加えて。
パルメザンチーズはなくても美味しく頂けます。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4件 (4人)

11/06/27

写真

チーズかけるのを忘れましたが、美味しかったです♪

kirakira30

09/05/04

写真

シンプルで美味しかったです✿あと１品欲しい時にいいですね♫

iketa

ありがとです！

07/10/16

写真

チーズなしですが、ズッキーニの食感が良いですね♪美味でした＾＾

ろぉずまりぃ

ありがとです！

07/04/04

写真

美味しかったです♫また作ります♥ありがとうございました☆

JL4QXB

ありがとです！

コメント

このレシピの生い立ち

公開日： 00/04/20
大量のズッキーニとキノコをやっつけたかったのです…ちなみにトルコのズッキーニ使用。だから黄緑色をしています。

簡単リンク

外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます