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07/8/20
レシピID:419210
作り方：
- 1
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豚肉は一口大に切り、酒大1をまぶしておきます。 玉ねぎは薄切りに。 梅干は種を外して包丁でたたき、ペースト状にします。
- 2
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大葉は千切りにします（この後、水にさっとさらすと変色防止に）。 ソースは合わせておくと、味付けの時に慌てずに済みます。
- 3
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豚肉に片栗粉をまぶし、ゴマ油またはサラダオイル適量（分量外）をひいたフライパンを熱して、肉を広げながら入れて両面を焼きます。
- 4
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豚肉が焼けたら、いったん取り出して、玉ねぎを炒め、火が通ったら豚肉を戻し、たれをからめて出来上がり。
- 5
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仕上げに大葉千切りやごまをのせても。
- 6
-
ソースは鶏肉にも合います。
メモ（コツ、ポイント）：
豚肉はロース、もも等お好みのものをご使用ください。はちみつは梅干の塩分によって加減してください。 ✿2007/10/22 話題のレシピ入りさせていただきました✿ 作ってくださったみなさまどうもありがとうございました♡
このレシピの生い立ち：
梅干が好きなのでソースに使いたかったため。
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つくりましたフォトレポート「つくれぽ」
40件(34人)
みんなの「このレシピをつくりました」レポートです
taisho0805お弁当に入れてくれたのね♪美味しそう☆今度鶏肉も試してみてね
梅衣mamaはまっちゃいそうだなんて嬉しいです＾＾美味しそうですね～☆
駆る嵐美味しそうに作ってくださって嬉しいです♪どうも有難う～☆＾＾
sawaneco旦那様にも喜んでいただけたみたいで良かった～♪美味しそう☆
いいくんリエちゃんから♪^^ バラ肉も美味しそうですね♪有難う～☆
いくるすごく綺麗!お皿も素敵でお洒落に作っていただけて嬉しい～♪
RIE:レポ綺麗な色☆梅ソース、うめ～と言ってもらえて（笑）嬉しい～♪
クレちゃん3回もなんて感激♪ご家族に気に入っていただけたら嬉しいです☆
ゴワテック磯山とっても綺麗ですね～♪気に入っていただけたようで嬉しいです☆
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