豆腐ステーキ◇バター大葉にんにく醤油風味
レシピID:419226
コクのあるソースが豆腐の片栗粉に絡みついてウマウマです(o^-^o)
材料 （ ２人分 ）
| 豆腐 | 1/2丁 |
| アスパラガス | ３本 |
| エリンギ | 中１本 |
| 片栗粉 | 適量 |
| バター | 大さじ１強 |
| 大葉にんにく醤油 | 大さじ１弱 |
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1
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アスパラとエリンギは大体大きさを揃えて切る。
豆腐は軽く水切りする。
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2
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フライパンに油をひき、片栗粉をまぶした豆腐を焼く。
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3
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別のフライパンにバターをとかし、野菜を炒める。火が通れば大葉にんにく醤油も投入。
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4
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２に３をのせてできあがり！
コツ・ポイント
■別々のフライパンを使うのが面倒なら、全部一緒に炒めちゃってもいいと思います。■バターの代わりにオリーブ油でも。
このレシピの生い立ち
公開日：07/08/20
この材料たちをどうやって１品にしようかと。
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