•  
  • メールする
  • 携帯に送る
  • 印刷する
レシピID :419252

牛肉としめじのガーリックバター醤油

牛肉としめじのガーリックバター醤油
簡単な割りには案外いけますよ♪
あっという間に一品!

材料 ( 2人分 )

牛肉(こまぎれ)
100g
しめじ
1パック
にんにく(みじんぎり)
1かけ
バター
大さじ1
塩・こしょう
適量
醤油
適量

1

フライパンにバターとにんんくを加え、弱火でじっくり炒めます。

2

いい香りがしてきたら、牛肉を加え炒めます。牛肉に火が通ったら、しめじを加え少し炒めます。塩・こしょうしてさらに炒めます。

3

きのこから水分が出てくるので、その水分がなくなるまで炒めたら、鍋肌から醤油を一回し、お味見してよければ出来上がり!足りなかったら調節してね。

コツ・ポイント

コツは全然ないです!しいていうなら、水分をしっかり飛ばす事かな?!

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

このレシピの生い立ち

公開日: 07/08/20
しめじをたくさんいただいたので、冷凍庫にあった牛肉で炒めただけです。

このレシピが登録されているカテゴリ