| お米 | 2合 |
| ちらし寿司の素(市販) | |
| 1袋 | |
| まぐろ | |
| 薄く切ったもの 10枚 | |
| いくら | 適量 |
| ブロッコリー | 適量 |
| 卵 | 2個 |
| お好みで鮭フレークなどをご飯にサンド | |
| 15gくらい | |
★少し固めに炊いたご飯を100g程取り分け、鮭フレークor焼きたらこを混ぜる。残りのご飯には市販の「ちらし寿司の素」を混ぜる。
ケーキ型や、タッパーなど、適度な大きさの入れ物を用意し、容器から5cm以上はみ出すように、中をしっかりと覆うようにラップを敷く。
型にちらし寿司を入れていく。
★のご飯を上に重ね、残りのちらし寿司で挟む。崩れないようにギュッと押したら、冷蔵庫に入れて休ませる。
【錦糸玉子を作る】
卵に片栗粉と塩を入れてかき混ぜる。油をひいたフライパンに3分の1の量の卵を入れ、両面焼く。3枚焼けたら細く切っておく。
【ブロッコリー】
下茹でするか、レンジでチンしておく。
【マグロの花】
マグロを薄く切り、3種類の長さ(超短い、短い、普通)を作る。短いマグロから順に巻いて花を作る。
ご飯を型から取り出し、錦糸玉子を敷き、マグロ、ブロッコリー、イクラで飾りつける。
09/11/07
甘党さんにも好評で嬉しいです♪盛り付けも可愛いですね!
09/10/20
旗が立っててお子様ランチみたいでいいですね♪ありがとです!
09/10/10
エビでハートを作れるんですね!可愛い♪結婚半年おめでとです!
09/09/25
ハート型っていいですね♪デコレーションが器用でうらやましい!
09/09/21
真ん中のお花のアイディアは素敵~♪食べるのがもったいない~!
09/09/11
刻み海苔がいいアクセントになってますね!錦糸卵がキレイすぎ!
09/09/09
おぉ!これはオシャレ♪どこかのレストランで食べれそうですね!
09/09/02
美味しそう!!こんなに可愛く仕上げてもらえてうれしいです♪
| 外部ブログ用 |
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絶対!!きれいに出来る『錦糸玉子』のつくれぽ&参考レシピどうもありがとうございました^^
おすしのケーキ可愛いですね^^
私の似た様なお寿司ケーキ作った事はありますが、
マグロのお花がとても可愛くていいですね^^
今度作る時はマグロのお花も添えてみたいです。
参考にさせてもらった錦糸玉子がキレイにできたおかげで、お寿司のケーキの彩りがと~ってもキレイにできましたぁ★
ありがとうございました♪
今度は冷やし中華を食べる時にたっぷりのせたいと思ってます!!
寿司ケーキの話題入りオメデトウゴザイマス(✪ฺܫ✪ฺ)
すっごい遅れましたが・・・本日私の日記にアップさせてもらいました♪
これからもいろいろ参考にさせてもらうのでよろしくお願いします~!!
コメントありがとうございます!
遅くなってごめんなさい!!
皆さんのおかげでつくれぽが少しずつ増えていっていて嬉しいで♪
私の方こそ参考にさせてくださいね☆
はじめまして★
今日「お寿司のケーキ♪~誕生日用~」のつくれぽを書かせてもらいました!
昨日主人の誕生日に作ったのですが、とても喜んでくれて、素敵なレシピにすごく感謝してます!
朝から色々悩んでて、このレシピを拝見したのでとても
助かりました!ありがとうございます♪
今回は使った材料などを少しアレンジしたので、今後の覚書用として日記に紹介&記録してしまったのですが大丈夫でしょうか?(>_<)
もし不都合があれば削除しますので言って下さいね。
色々なイベントやおもてなしにも向くレシピですね★
また作らせて頂きたいと思います✿