«gnao_oのレシピ (10品)
  •  
  • 携帯に送る
  • 印刷する

鯵の梅しそだれ焼

レシピID:419318
メイン画像
さっぱりとしたタレが美味しい~ご飯によく合います!簡単!!

材料 ( 2人分 )

3尾
しそ 5~6枚
梅干し 1個
しょうゆ 大2
みりん 大2
砂糖 小2
大1
片栗粉 適量

1

鯵は三枚におろして塩少々と酒(分量外)をふって置いておく。

2

しょうゆ、みりん、砂糖、酒を合わせ、たたいた梅と千切りにしたしそを混ぜておく。しそは飾り用に少し取っておく。

3

鯵の水気を拭いて、片栗粉をまぶし、フライパンで両面を焼く。合わせたタレを加えてからませ、タレにとろみが付くくらいまで。

コツ・ポイント

鰯や鯖でも美味しく出来ます。しそがなかったら、梅だけでも美味しいですよ。
  • Phone 携帯に送る
  • 印刷する

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

14(14人)

09/03/27

写真

梅風味がアクセントになり、楽しくいただきました。おいしかったです

写真 スタッフたかこ

ありがとうございます♪アクセントに梅をよく使うんです~

09/03/20

写真

めちゃうまソース!!もっとたくさん作ればよかったよん♪☆

写真 エイトビート

ありがとうございます☆このソースさえ覚えたら他のお魚でもOK

08/10/22

写真

梅でサッパリなのにしっかり味♪こりゃぁご飯がススみますなぁ♡

写真 シルフス

ありがとうございます♪タレがよく絡んで美味しそうです~☆

08/09/08

写真

鰯で。簡単、おいしい★ダンナさんにも好評でした!ごちそうさま~。

写真 こえたまこ

ありがとうございます♪簡単で美味しいが一番ですよね~

08/08/09

写真

ベランダ栽培の大葉にて、梅干の感じが良くっておいしかったです

写真 k2kyoko

ベランダ栽培の大葉ならより美味しいでしょうね~♪ありがとう!

08/07/21

写真

梅のさっぱりが利いて本当にご飯が進みます☆梅苦手な義父も完食↑↑

写真 えりっこホイホイ

ありがとうございます♪梅が苦手な方が完食してくれたんですね~

08/07/08

写真

サバで作りました♪甘辛と梅のすっぱさと青じその香り…どれも最高!

写真 さとみ0421

ありがとうございます♪最高だなんてとっても嬉しいです!!

08/06/21

写真

甘酸っぱくておいしい♡魚嫌いの妹もおいしいって言ってました!

写真 どんころ

ありがとうございます~お魚嫌いの方にも好評だなんて嬉しい!

Tsukurepo

このレシピの生い立ち

公開日:07/08/22
普通の蒲焼きにさっぱりと梅としそを加えただけ。

このレシピが登録されているカテゴリー

このレシピの人気ランキング

  • 14位