簡単美味、しそのイタリアン ブルスケッタ
Description
イタリアンには欠かせないブルスケッタをバジルの代わりに しそでアレンジ!
和風パスタの前菜、お酒、ワインに相性抜群!
和風パスタの前菜、お酒、ワインに相性抜群!
材料
(2人分)
作り方
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1
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しその葉とトマトを適当な大きさに切ってボールに入れる。
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2
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1にオリーブオイルとその他の材料を全ていれてよく混ぜる。
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3
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パンをお好きなサイズにカットし、トーストする。
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4
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2をたっぷりのせて出来上がり!
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コツ・ポイント
生のガーリックが苦手な方は多めに入れてパンにのせてからオーブン(オーブントースター)で焼いて下さい。 焼くときはガーリックに焦げ目が出来るぐらいに。
カリカリも香りが良くおいしいです。
カリカリも香りが良くおいしいです。
このレシピの生い立ち
バジルを使った定番プルスケッタをいつもは作るのですがしそが冷蔵庫にたくさんあったので代用してみたら大当たり、ヤミー!
今日は気温33度のシドニーからシェアします。(11月22日)
今日は気温33度のシドニーからシェアします。(11月22日)