«capricieuse のレシピ (5品)
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レシピID :419467

さっぱりと！梅ドレッシング☆夏サラダ

さっぱりと！梅ドレッシング☆夏サラダ
超簡単、切るだけのサラダにお手製梅ドレッシングでさわやかにもりもりお野菜がいただけます☆
capricieuse capricieuse

材料 （ ２人分 ）

■ ■サラダ
トマト
１個
きゅうり
１本
乾燥わかめ
小さじ３
コーン（缶詰可）
大さじ２
■ ■ドレッシング
梅干し
中〜大１個
出汁
大さじ２
醤油
大さじ１
みりん
小さじ１

1

乾燥わかめはたっぷりの水につけて戻しておきます。
トマトは一口大に、きゅうりは厚めの輪切りにします。

2

写真

梅干しは適当にたたき、ドレッシングの材料全てを合わせたものに混ぜ合わせます。＊写真は出来上がりの状態です。

3

わかめがもどったらきつく水気を絞り、大きなものは適当にカットします。わかめ、トマト、キュウリを合わせたものにコーンを加えて、サラダ完了！

4

サラダ、ドレッシング共に冷やしてお召し上がりください！

コツ・ポイント

ドレッシングは食べる５分前くらいにかけると、お野菜によりしっかりと梅の酸っぱさが感じられます☆梅はたたきすぎず、大きな梅肉が混ざってるくらいがおいしいです。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

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このレシピの生い立ち

公開日： 07/08/21
夏にさっぱりと野菜が食べたくて。ドレッシングは以前本で見たものをアレンジしています。

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