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(37品)
レシピID :419495
我が家のコールスローサラダ
ケンタッキーのコールスローに憧れてクックパッドでのレシピを参考に何度も作るうちに我が家の味＝【調味液】が決まりました！
作る手順のコツ・ポイントも押さえてぜひ試してみてくださいね（*^_^*）
作る手順のコツ・ポイントも押さえてぜひ試してみてくださいね（*^_^*）
材料 （ 4人分 ）
キャベツ
半分
コーン
１缶
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【調味液】
・マヨネーズ
大さじ４
・酢
大さじ１
・コンデンスミルク
大さじ１
・レモン汁
大さじ1/2
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1
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キャベツの千切りをする。なるべく細くしてください。大きめのボールに入れる。
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2
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塩（分量外）を全体に混ぜ込む。塩漬けの要領でしんなりとさせたいので、もみこみながら小さじ１くらいは入れます。約１０分くらい放置した後、両手で水分をしっかりぎゅ～っと絞る。量が多いので、何回かに分けて絞る。
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3
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【調味液】を作る。（マヨネーズ・酢・コンデンスミルク・レモン汁）大きめのボールに混ぜて作っておく。ここで味見をしてもう少し甘めが好きな場合はコンデンスミルクを酸味が好きな場合は酢を足す。
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4
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調味液の入ったボールに固く水分を絞ったキャベツと、水分をきったコーン缶のコーンを入れて混ぜあわせる。出来上がりです！
小さめの器に分け入れて、食べる寸前まで冷蔵庫で冷やしておく（*^_^*）
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美味しく出来上がりましたよ(^_-)-☆
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このように「にんじん」の千切りをしたのをプラスすると、さらに彩りがよくなりますよ！
(2007.9.20.写真追加)
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9
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★【フードプロセッサーを使用する場合】 ⇒ ⇒⇒⇒⇒ ⇒
最近、手順１．２．をフードプロセッサーで済ませています。
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10
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キャベツが大変細かいみじん切りになりますので、塩でしんなりさせる必要がなく、お手軽です！
(2010/5/19加筆)
コツ・ポイント
４つのポイントをしっかりおさえておくと美味しさも倍増ですよ！１．キャベツの千切りを丁寧にすること。２．塩もみをしっかりし、しんなりさせて、水分を固くしぼること。３．調味液の材料をあらかじめ混ぜて作ること。４．出来上がりをしっかり冷やすこと。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
31件
(29人)
ホントた～っぷり食べられますよね！美味しそうなつくれぽに感謝
サクサク～なんていい表現ですね♪完食に乾杯です＾＾ありがとう
とても彩りも綺麗で美味しそうですネ＾＾つくれぽありがとう～♪
わぁ～美味しそう★即完食に納得ですよ♪つくれぽありがとう＾＾
コーン入りおすすめです是非どうぞ！美味しいつくれぽありがとう
リピありがとう♪野菜が苦手でも美味しく食べれる味ですよね＾＾
自分で作って美味しさ倍増ね♪初つくれぽありがとう又報告してね
嬉しいコメント＆つくれぽありがとう！マカロニ美味しそうね＾＾
シンプルでも美味しそう♪次回はコーン＆人参もプラスかな＾＾
とても美味しそうに出来ましたね＾＾素敵なつくれぽありがとう♪
有効利用していただけてヨカッタ＾＾こちらこそつくれぽに感謝♪
何度もリピなんて嬉しいです＾＾またまた報告してね！ありがとう
hidetanの嫁です。
コールスローと言えばやっぱりケンタッキーのを思い浮かべちゃいますよね＾＾
以前自己流で作ったものはすっぱすぎで旦那からは舌が痛くなると言われたものでしたが、このレシピと出会ってからは旦那はもちろん、子供たちもお変わりするほどです。
明日が運動会で、子供たちからサラダはコールスローとリクエストされたので作ってみました。
今までつくレポしてなかったので＾＾；１０人目のつくレポかな？
ようこそ、はじめまして。
コメントありがとうございます♪
我が家でも定番のこのコールスローサラダ
ほんと美味しいですよね。自画自賛ってか（笑）
練乳が決めてなんですよね^^
私もパクパク大量に食べちゃいます。
ケンタッキーで購入すると高いけど
自分で作ればお安く出来ちゃうのも嬉しいね☆
記念すべき10人目のつくれぽありがとう！
また報告に来てね、hidetanにもよろしくお伝え下さい～
話題のレシピ入りおめでとうございます。
運動会のお弁当にコールスロー持って行きました＾＾
お姑さんからも「おいしいね」と褒められちゃいました＾＾ｖ
ｵｽｽﾒのｺｰﾙｽﾛｰｻﾗﾀﾞ、とっても美味しくて本当にﾋﾞｯｸﾘしました☆
ｺﾝﾃﾞﾝｽﾐﾙｸが無かったので、コーヒー用の「クリープ」入れました＾＾；
でも美味しかったﾃﾞｽ♪♪
ありがとうございました～
メッセージもらっていたのですね、
気付いていなくてホントごめんなさいm(__)m
話題のレシピ入りしてから
毎日250人くらいの方に見ていただいているようです。
多くの方にご活用いただいていると思うと嬉しくなります＾＾
お姑さんからもお褒めの言葉をいただいたようで良かったです！
また美味しい報告お待ちしていますね。
ありがとうございました＾＾
はじめまして！
つくれぽも送っていただきありがとうございます＾＾
私も、最初に作った時、アノ味が自分で作れるんだぁ～と
驚き＆喜んだのを思い出しましたよ。
自分で作ればなんといっても安上がり。
何度も作っていると目分量で簡単に出来ますので
チャ太郎さんもどんどん自分好みの味にしていってくださいね。
コメントどうもありがとうございました＾＾