«韓流マイブームのレシピ (33品)
  •  
  • 携帯に送る
  • 印刷する

我が家のコールスローサラダ

レシピID:419495
メイン画像
ケンタッキーのコールスローに憧れてクックパッドでのレシピを参考に何度も作るうちに我が家の味=【調味液】が決まりました!
作る手順のコツ・ポイントも押さえてぜひ試してみてくださいね(*^_^*)

材料 ( 4人分 )

キャベツ 半分
コーン 1缶
【調味液】  
・マヨネーズ 大さじ4
・酢 大さじ1
・コンデンスミルク 大さじ1
・レモン汁 大さじ1/2

1

キャベツの千切りをする。なるべく細くしてください。大きめのボールに入れる。

2

塩(分量外)を全体に混ぜ込む。塩漬けの要領でしんなりとさせたいので、もみこみながら小さじ1くらいは入れます。約10分くらい放置した後、両手で水分をしっかりぎゅ~っと絞る。量が多いので、何回かに分けて絞る。

3

【調味液】を作る。(マヨネーズ・酢・コンデンスミルク・レモン汁)大きめのボールに混ぜて作っておく。ここで味見をしてもう少し甘めが好きな場合はコンデンスミルクを酸味が好きな場合は酢を足す。

4

調味液の入ったボールに固く水分を絞ったキャベツと、水分をきったコーン缶のコーンを入れて混ぜあわせる。出来上がりです!
小さめの器に分け入れて、食べる寸前まで冷蔵庫で冷やしておく(*^_^*)

5

写真

美味しく出来上がりましたよ(^_-)-☆

6

写真

このように「にんじん」の千切りをしたのをプラスすると、さらに彩りがよくなりますよ(^_-)-☆(2007.9.20.写真追加)

コツ・ポイント

以下の4つのポイントをしっかりおさえておくと美味しさも倍増ですよ!1.キャベツの千切りを丁寧にすること。2.塩もみをしっかりし、しんなりさせて、水分を固くしぼること。3.調味液の材料をあらかじめ混ぜて作ること。4.出来上がりをしっかり冷やすこと。
  • Phone 携帯に送る
  • 印刷する

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

20(19人)

09/11/16

写真

何度もリピしてます♪今日はキャベツがお買い得だったのでたっぷり!

写真 うい**

何度もリピなんて嬉しいです^^またまた報告してね!ありがとう

09/11/13

写真

キャベツが美味しくたくさん食べられました☆

写真 まほはな

ほんとコーン人参も入って美味しそう^^又作ってね★ありがとう

09/11/10

写真

コールスロー大好き♪でも手作りの方がもっと美味しい〜☆

写真 美人の理恵

たっぷり美味しそう★手作りは安全・安心なのも嬉しいね^^感謝

09/08/21

写真

美味しい!一人で半玉分食べそうな勢いでした^^また作ります♪

写真 うい**

ホントたくさん食べれちゃうのです♪またリピれぽ待ってますね★

09/06/14

写真

とても美味しいドレッシングですね♡美味しかったです♫

写真 ミッフーママ

美味しそうに仕上がってます^^♪また是非作ってね★ありがとう

09/06/06

写真

コンデンスミルクいい活躍!! 旦那がいつもと違うね!って(笑)

写真 ばんびっぃ

旦那様にも気に入ってもらえたようで嬉しいな(^^♪ありがとう

09/06/05

写真

KFCでバイトしてました。お店のみたい!おいしい♪

*ともみぃな*

お店のみたいって太鼓判もらったようで嬉しいです^^ありがとう

09/06/01

写真

この味は練乳で出せるんですね!すごいですー^^♥ごちそうさまです

写真 ひよじる

爽やかな色合いに仕上がってますね♪こちらこそありがとう~☆

 1 2 3
Tsukurepo

このレシピの生い立ち

公開日:07/08/21
ケンタッキーのコールスローサラダが好きで、クックパッドでレシピを発見!それからは、野菜サラダの苦手な子供からのリクエストメニューとなったので、よく作るようになりました。そしていつのまにか我が家の味が完成しましたので、今回紹介することにしました♪

このレシピが登録されているカテゴリー

このレシピの人気ランキング

  • 7位