☆餃子のタネ (エビと椎茸と白菜)の画像

Description

餃子を作るとき、種類の違うタネがあれば楽しめるだろうなあと思い作ってみました

材料 (10個分)

1個
1枚
★鶏がらスープ(顆粒)
小さじ1/2
★塩
5振
★ごま油
小さじ1
★醤油
5滴
小さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    むき海老、椎茸を用意しみじん切りにする

  2. 2

    写真

  3. 3

    写真

    白菜もみじん切りにして分量外の塩を振り5分ほど置いて水分が出てきたら、塩を落とすため水で洗い水気を絞る

  4. 4

    写真

    すべての具材、★調味料を器に入れて混ぜる

  5. 5

    写真

  6. 6

    写真

    餃子の皮で包んで焼く

  7. 7

    写真

    豚ミンチの餃子とともに焼き上げたものです

コツ・ポイント

★むき海老を使っていますがどんなエビでもかまいません

★2017.1
むき海老サイズ(小)のみを追加しました

このレシピの生い立ち

餃子を作るとき、種類の違うタネがあれば楽しめるだろうなあと思い作ってみました
レシピID : 4194972 公開日 : 16/11/21 更新日 : 17/01/18

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