ホットケーキミックスでさくふわスコーン
Description
スコーン大好きっ
ホットケーキミックスで簡単に作ってみました
スコーンより少し柔らかめになっちゃったので ちょっとパンっぽいかも
ホットケーキミックスで簡単に作ってみました
スコーンより少し柔らかめになっちゃったので ちょっとパンっぽいかも
材料
(5cm四方8個分)
作り方
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1
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バターは室内に10分程置いて柔らかくしておく ホットケーキミックスとバターを混ぜてポロポロ状にする
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2
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卵黄と豆乳を1に加えひとまとめにする
くるみとレモンピールも加えまんべんなくまざったら 5cm四方のスクエア形にまとめる 厚さは2cm位かな?
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3
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170度に余熱したオーブンで20分程焼く
機種によって違ってくるので 竹串をさして何もついてこなくなるまで焼く
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コツ・ポイント
今は暑いのでバターはすぐに柔らかくなります洗いものもボウル1個でできるし手で混ぜちゃってOKなので簡単ですよ~ 中に入れるものはレーズンとか何でもいいです
天板に乗せる時は 離しておいた方がいいです
私はくっついてしまいました(^▽^;)
天板に乗せる時は 離しておいた方がいいです
私はくっついてしまいました(^▽^;)
このレシピの生い立ち
ホットケーキミックスで作れるお菓子みたいな特集でスコーンを作っていたので適当に作ってみました(;´▽`A``
適当だけれど 美味しかったです
適当だけれど 美味しかったです
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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