ホットケーキミックスでさくふわスコーン

ホットケーキミックスでさくふわスコーンの画像

Description

スコーン大好きっ 
ホットケーキミックスで簡単に作ってみました
スコーンより少し柔らかめになっちゃったので ちょっとパンっぽいかも

材料 (5cm四方8個分)

バター
100g
1個
豆乳*牛乳でもOK*
大さじ2
くるみ
適量
レモンピール
大さじ4位

作り方

  1. 1

    バターは室内に10分程置いて柔らかくしておく ホットケーキミックスとバターを混ぜてポロポロ状にする

  2. 2

    卵黄と豆乳を1に加えひとまとめにする
    くるみとレモンピールも加えまんべんなくまざったら 5cm四方のスクエア形にまとめる 厚さは2cm位かな?

  3. 3

    170度に余熱したオーブンで20分程焼く
    機種によって違ってくるので 竹串をさして何もついてこなくなるまで焼く

コツ・ポイント

今は暑いのでバターはすぐに柔らかくなります洗いものもボウル1個でできるし手で混ぜちゃってOKなので簡単ですよ~ 中に入れるものはレーズンとか何でもいいです
天板に乗せる時は 離しておいた方がいいです
私はくっついてしまいました(^▽^;)

このレシピの生い立ち

ホットケーキミックスで作れるお菓子みたいな特集でスコーンを作っていたので適当に作ってみました(;´▽`A``
適当だけれど 美味しかったです
レシピID : 419541 公開日 : 07/08/21 更新日 : 07/08/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
写真
NOCOGOHAN
さくふわおいしい♪簡単だから子供のおやつにまにあいました☆

お花みたいな形でかわいいです^^作ってくださってありがとう

写真
ちびてんママ
スコーンおいしい❤コップで型抜きしちゃいました(^u^)♪

かわいい形~^^美味しそうに作ってくれてありがとう★

初れぽ
写真
pandaiiiiii
デローンと広がってしまいました。頂き物の無花果と胡桃でウマウマ☆

でろ~ん(^^;でもとっても美味しそう どうもありがとうです