ミニ・チョコバナナタルトWITHアーモンドクリーム

タルト生地を作る。バターを柔らかく練り、砂糖を加え泡立て器で白っぽくなるまですり混ぜる。

卵黄を加え泡立て器で混ぜ、振るった薄力粉とココアを加え、ゴムヘラで切り混ぜてまとめる。

まとまったらラップをして冷蔵庫で３０分寝かす。

卵を加え泡立て器で混ぜ、アーモンドパウダーと振るった薄力粉を加え、ゴムヘラで混ぜ合わせる。クリーム完成。

バナナを適当な大きさに切る。

薄くバターを塗った型にタルト生地を敷き、クリームとバナナを交互に入れる。１７０～１８０度のオーブンで約３５〜４０分焼く。