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水とオートミールを小鍋にいれ、沸騰したら弱火にする
時々混ぜながらみじん切りにしたセロリとキャベツを入れる
水分がなくなってきたら牛乳、生姜すりおろし、だしの素を入れ、牛乳にとろみが出るまで再度煮込む
乾燥わかめとかつお節を加えて完成