さっぱり*もち麦とタコの健康サラダ

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Description

前菜にも、ダイエット中の主食にも◯
食物繊維が豊富な『もち麦』を使ったヘルシーな1品です。

材料 (2人分)

茹でたもち麦
50g
150g
1/2個
3枚
☆オリーブオイル
大さじ1
☆レモン汁
大さじ1/2
☆酢
大さじ1/2
☆甜菜糖(砂糖)
小さじ1/3
塩胡椒
少々
黒胡椒
お好みで

作り方

  1. 1

    ☆をよく混ぜます。
    茹でたもち麦と☆を混ぜて、もち麦に味をしっかり馴染ませておきます。
    茹でたてのもち麦がオススメです。

  2. 2

    玉ねぎはみじん切り(辛味が苦手な方は水に浸すか塩もみをしてください)、トマトはざく切り、タコは食べやすい大きさに切ります

  3. 3

    大葉は千切りにします。

  4. 4

    ボウルに2を入れてざっくりと混ぜ、1の味のついたもち麦を調味料ごと入れて3の大葉と塩胡椒をして混ぜて出来上がりです。

  5. 5

    お好みで仕上げに黒胡椒をかけてください。

コツ・ポイント

もち麦は15分くらい茹でたものを使っています。
茹でたもち麦が余ったら、冷蔵庫で保存するより冷凍したほうが風味が落ちないと思います。

このレシピの生い立ち

健康食品のもち麦を毎日食べています。
和食ではない時にも食べられるような味付けで作ったら家族に好評だったのでレシピアップです。
レシピID : 4197909 公開日 : 16/11/23 更新日 : 16/11/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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なおミール
持て余していたもち麦ですが想像以上の美味しさで作って良かったです❤️しっかり咀嚼する意味でも健康に良さそう♪
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yukitarooo
お久しぶりです☆彩り綺麗でとても美味♡美味しくヘルシー嬉♪有難う

掲載遅くなりごめんなさい。素敵なレポありがとうございます♡

初れぽ
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かにゃたろう
切って和えただけでオシャレな一品が出来ました★ご馳走様でした♪

オシャレに作ありがとう☆掲載遅くなりごめんなさい。