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レシピID :419863
ダイエット向け？雑穀おからきなこクッキー
とても簡単に雑穀のプチプチを味わえます。
とてもヘルシーで、ダイエット中の方や、体を気にしている方におススメです！
とてもヘルシーで、ダイエット中の方や、体を気にしている方におススメです！
材料
雑穀
大3
小麦粉
１００ｇ
おから
５０ｇ
きなこ
３０ｇ
卵
１個
バターorマーガリン
１０g
砂糖
３０～４０ｇ
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1
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雑穀（１５穀米を使いました）はたっぷりの水に２０浸し、ひたひたの水でラップをして２分チンして蒸らす。
水気を切り、フライパンで乾煎りし、冷ましておく。
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2
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バターを室温に戻して柔らかくし、砂糖を加えて泡だて器でよく混ぜる。
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3
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溶き卵を１に少しずつ加えながら混ぜる。
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4
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おからを投入。
泡だて器で混ぜる。
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5
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最後にふるった粉類、雑穀を投入して混ぜ合わせる。（私は手で混ぜてしまいました。）
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6
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生地を丸めて手のひらで挟み込んで形を作る。
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7
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１８０℃のオーブンで３０分焼いたら出来上がり！
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