白身魚のソテー☆カレーソース
レシピID:420043
白身魚ソテーにカレークリームソースをかけていただきます。
材料 （ 1人分 ）
| 白身魚(カレイ) | 80g |
| カレールー | 5g |
| 牛乳 | 大さじ2 |
| ブイヨン | 大さじ3 |
| 塩 | 少々 |
| こしょう | 少々 |
| 小麦粉 | 適量 |
| バター | 小さじ1/2 |
| サラダ油 | 適量 |
| プチトマト | 適量 |
| じゃがいも | 適量 |
| ブロッコリー | 適量 |
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1
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白身魚は塩、こしょうをふり、小麦粉をまぶして、熱したフライパンに油とバターを敷きソテーにする。
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2
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じゃがいもは粉ふきにする。ブロッコリーし塩ゆでにする。
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3
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鍋にブイヨンを沸かし、牛乳とカレールーを入れて加熱しソースを作る。
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4
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1のソテーに3のソースをかけ、2の野菜とプチトマトを飾る。
コツ・ポイント
白身魚はカレイを使用しましたが、タラ等でも大丈夫です。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
4件
(4人)
美味しそうな帆立と一緒れぽありがとう♪これ食べたい～
作ってくれてくれてｱﾘｶﾞﾄ～♪そちらは日が長くなるんですね
はまちも美味しそう、しかも釣りたて♪作ってくれてありがとう。
カレークリームグラタンもよそさう。つくれぽありがとうね。
このレシピの生い立ち
公開日：07/08/22
カレイが安価で売ってました。
たくさん買ったので今日はソテーにしてカレーソースをかけていただきました。
たくさん買ったので今日はソテーにしてカレーソースをかけていただきました。
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