«yopie のレシピ (14品)
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レシピID :420079

ぽかぽか☆そうめん

ぽかぽか☆そうめん
夏バテ＆胃がやられているときのための、胃に優しいそうめんです☆☆☆
yopie yopie

材料 （ １人分 ）

そうめん
１束
鶏肉（ムネ）
１/４枚
きのこ（しめじ等）
１/２パック
キャベツ
２枚
長ネギ
１/２本
油揚げ
１枚
めんつゆ（３倍濃縮）
１００ｃｃ
お湯
２５０ｃｃ

1

きのこは石づきを切りほぐしておく。キャベツは一口大に、長ネギは斜めに切り、油揚げは短冊に、鶏肉は一口大に切っておく。

2

鍋にめんつゆとお湯を煮立たせ、鶏肉ときのこを入れ、しばらく煮る。

3

鶏肉に火が通ったら、キャベツと長ネギと油揚げを入れる。キャベツと長ネギがしんなりしたら、そうめんを入れて、しばらく煮る。

コツ・ポイント

うどんでもOKです。冬は、うどんで豚バラとかを入れて食べています。きのこも野菜も何でもバシバシ入れちゃってください！！

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

コメント

このレシピの生い立ち

公開日： 07/08/22
胃がやられている人がいたので胃に優しいものをと思って・・・

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