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【節約】鳥むね肉のマヨ照り焼き

【節約】鳥むね肉のマヨ照り焼きの画像

Description

豚肉で作っていた照り焼きを鳥むね肉でつくったらこっちの方が美味しかった

材料 （４人分）

鳥むね肉
1.5枚
玉ねぎ
1玉
■ 【調味料】
砂糖
大さじ3
醤油
大さじ3
酒
大さじ3
みりん
大さじ3
※小麦粉
適量
マヨネーズ
大さじ1

作り方

  1. 1

    玉ねぎを大きめに切って炒め、火を通して皿にあげておく

  2. 2

    鳥むね肉を繊維に逆らうように削ぎ切りして小麦粉をまぶし、フライパンに油を敷いて両面軽く焼く

  3. 3

    まだ赤い部分が残ってる時点でマヨネーズを入れ、玉ねぎも入れて炒める

  4. 4

    鳥むね肉に火が通ったら、残りの調味料をすべて加えて少し煮詰めれば完成

コツ・ポイント

マヨネーズをあとから入れることで焦げずに旨みが強くなります

このレシピの生い立ち

鳥むね肉レパートリーを増やしたくて
レシピID : 4201078 公開日 : 16/11/25 更新日 : 16/11/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

21件 (21人)
2020年6月11日
写真
86よよよ86
玉ねぎも甘くて胸肉も柔らかく…とろみのついた照りが最高にご飯がすすみそうです！リピします⭐︎
#鶏胸肉柔らか #絶品照り焼き
2020年5月16日
写真
杏子姫
マヨネーズの味がアクセントにですね。むね肉も柔らかくて美味しい。
2018年11月13日
写真
クックOKKDMP☆
美味しかったです！

ありがとうございます

2018年10月26日
写真
こいこいさん☆
とても美味しかったです。息子はご飯にのせて丼にしていました。

その食べ方いいですねφ(．．)めも

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( )
ぽにんぽにん
【節約】鳥むね肉のマヨ照り焼き
by ぽにんぽにん