プルーンとバナナで♪カントリーマアム風*

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Description

バターの代わりにプルーンを!バナナの甘みでノンシュガー☆ヘルシーなカントリーマアム風しっとりクッキーです♪

作り方

  1. 1

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    ドライプルーンをぬるま湯大さじ1に浸して柔らかくしておき、バナナと一緒にフードプロセッサーでピューレ状にする。

  2. 2

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    アーモンドパウダーは電子レンジ600wで1分加熱して湿気を飛ばしてサラサラにして(1)を混ぜ合わせる。

  3. 3

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    薄力粉にふるって、ゴムベラでさっくり混ぜあわせたら、

  4. 4

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    刻んだチョコレートを混ぜ合わせる。

  5. 5

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    全体をひとまとめにしたら、9等分にして、丸く平らに成形する。

  6. 6

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    オーブンシートを敷いた鉄板に並べ、160度に予熱したオーブンで15分焼いたら出来上がり。

  7. 7

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    チョコレートがはみ出たところは熱いのでお気をつけて。、、

コツ・ポイント

ドライプルーンの種類によって水分量が違いますので、まとまりにくい時は水をほんの少し足してみてください。

このレシピの生い立ち

プルーンピューレを使って、ヘルシーなクッキーを!
レシピID : 4201578 公開日 : 16/11/26 更新日 : 16/11/26

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