フライパンで作れちゃう親子丼
レシピID:420191
フライパンで一度に家族分作れちゃう、簡単親子丼です。
卵とろーりで美味しいですよ～！
卵とろーりで美味しいですよ～！
材料 （ ２人分 ）
| 卵 | ４個 |
| 鶏肉 | 1枚 |
| 玉ねぎ | 小１個 |
| 麺つゆ（濃縮用） | 大さじ６ |
| 水 | 大さじ １２ |
| 砂糖 | 大さじ１/２ |
| 万能ねぎ | お好みで |
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1
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フライパンに水と麺つゆをあわせたものを入れ、カットした玉ねぎ、鶏肉を入れる。
火が通ったら、砂糖を加える。
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2
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卵３個（１個は残しておく）をといて、全体にまわしいれる。
このとき、火は少し、弱火にしておく。
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3
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まだ半熟のうちに、残った卵１個分を全体にまわしいれ、
火を消す。
とろとろのうちに、
ゴハンに盛り付て完成！
コツ・ポイント
卵は、２度に分けていれることで、半熟の親子丼ができちゃいます。テフロン加工のフライパンを使うことで、鍋にくっつきにくく、一度に数人前の親子丼を作ることが出来ます。
鶏肉を豚肉に変えても大丈夫ですよ♪
少し脂身の多いお肉のほうが柔らかいです！
鶏肉を豚肉に変えても大丈夫ですよ♪
少し脂身の多いお肉のほうが柔らかいです！
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
28件
(27人)
お肉がいっぱいで食べ応えありそうです！！
とろとろの卵美味しいですよね！ありがとうございます。
ささっとできちゃううれしいレシピですよね！
めんつゆ便利ですよね。手軽に出来て味もばっちりですよね。
とろとろの卵美味しそうです～
簡単に出来て楽チンですよね♪
手軽に作れるので時間のないときにぴったりですよね。
一度に作れちゃうところがいいよね！玉ねぎも美味しいですよね
このレシピの生い立ち
公開日：07/08/22
専用の鍋で作っていたのですが、失敗して鍋にくっついてしまったことがあったんですが、
フライパンを使ってからは、それがなくなりました。
一度にたくさん作れるので、忙しいときにも良いですよ！
フライパンを使ってからは、それがなくなりました。
一度にたくさん作れるので、忙しいときにも良いですよ！
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水の分量は大さじ２分の１ですか？？(+_+)
それとも１２でしょうか？？
２倍濃縮用のめんつゆを使用しているので
倍の大さじ １２ が正解です。
メーカーや商品によると思います。
事前に薄めてから味見をして火にかけると良いと
思います。