簡単♪オクラと卵豆腐の冷製スープ
レシピID :420213
暑いこの時期にピッタリな、簡単に出来るさっぱり冷たいスープ('∇'o)
材料 （ ２人分 ）
| 卵豆腐 | 1パック |
| オクラ | ５本 |
| 固形スープの素＋水 | 1個＋400～500ｃｃ |
| 塩・こしょう | 少々 |
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1
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オクラは塩ゆでし、1cm位に切る。
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2
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固形スープの素を溶かし、オクラを入れ、塩・こしょうで味を整える。
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3
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冷蔵庫で冷やして、食べる時に、食べやすい大きさに切った卵豆腐を入れる。
コツ・ポイント
卵豆腐が無ければ、普通の豆腐や、溶き卵などを入れても美味しい♪ 私は「あらびき黒コショウ」が好きなので、ちょっと多めに入れました。
つくりましたフォトレポート「つくれぽ」
47件
(44人)
みんなの「このレシピをつくりました」レポートです
ちぃーとす。お助け料理になれて良かった～❤れぽありがとうございます！！
ミニシェフ嬉しいコメントありがとうございます ヽ( ･∀･)ﾉ
つくれぽありがとうございます ヽ( ･∀･)ﾉ
ミルキー☆絹豆腐もいいですね。リピありがとう (*・∀・)ノ゛
ごままろん涼しげなカップでおしゃれですね♪れぽありがとう ❤
azuraひんやり感が伝わってきました。つくれぽありがとう(・∀-)
monemarukuだし汁で和風もいいですね。美味しそう❤ありがとう ♪
++ゆゆ++スープでなく卵豆腐メインで食べるのもいいですね (・∀-)
このレシピの生い立ち
作成日:07/08/24
暑いこの時期に、さっぱり冷たいスープが飲みたくなります（‐＾▽＾‐）
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このレシピが登録されているカテゴリー
- 今日の献立 > シチュー・スープ・汁物 > コンソメスープ
おめでとうございます♪
簡単冷製スープ、これからの季節にぴったりですね。
kobariちゃん、ピックアップおめでとう(*^^)v
piyoちゃんに続くのも嬉しいな～っ
オクラがお星様みたいで、七夕のころにおしゃれな感じやわ～っ♪
さっぱりつるるんいただけそう(^^♪
きゃ～！！
すごい！
すごい！！
ピックアップ、よかったですね♪
すぐ話題のレシピ入りですね～♡きっと♡（*^0^*）
ピックアップ、おめでとう♡
キッチン閉めちゃったので、つくれぽ出来ないけど（＾＾；
夏にぴったりのレシピで美味しそう（＾m＾）
でも、うちの旦那、冷たいスープ、苦手やねん（＞＜）
２人分のレシピやし、娘と２人の時に作ろうかなぁ!?
piyoちゃん♪ おからちゃん♪ かのんママさん♪
お会いしたメンバーだぁ～ （‐＾▽＾‐）わーい
コメントありがとうございます。
みんなのコメントでピックアップされてたことを知りました（笑）
ありがとう～(・∀-)
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何でキッチン閉めてるの？びっくりしたよ。。。
オクラと玉子豆腐、買ってきて、早速、作ったよ（＾＾）v
簡単に出来て、とっても美味しかったです♪
暑くて食欲ない時でも、これなら食べられそう（＾m＾）