甘酸っぱい♪ブルーベリーマフィン
レシピID:420230
新鮮なブルーベリーたっぷりの美味しいマフィン♡朝食にもおやつにも！！
材料 （ 12個分 ）
| バター | 60g |
| 砂糖 | 90g |
| 卵 | 2個 |
| ヨーグルト | 120g |
| 薄力粉 | 200g |
| ベーキングパウダー | 大さじ1/2 |
| バニラオイル | 数滴 |
| ブルーベリー | 適量 |
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1
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バターは室温に戻し、泡立て器で白っぽくなるまで混ぜる。
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2
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砂糖を加え、さらに白っぽくなるまで混ぜる。
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3
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ときほぐした卵を入れ、よく混ぜ合わせる。（少々分離しても気にしない）
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4
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ヨーグルト･バニラオイルを加え、よく混ぜる。
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5
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ふるった薄力粉・BPを入れ、ヘラでさっくりと粉っぽさがなくなるまで混ぜ合わせ、さらにブルーベリーを入れる。
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6
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カップの7割程度に生地を入れ、200℃のオーブンで20分焼く。
コツ・ポイント
他の果物でも応用が利きます。
このレシピの生い立ち
公開日：07/08/22
フレッシュなブルーベリーが手に入ったので♡
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