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秘密のブルーベリーコンフィチュール

レシピID:420266

ブルーベリーとバナナのコラボ☆
言われなきゃわからない一味違う自家製ジャム

材料

ブルーベリー	２００ｇ
バナナ	１００ｇ
グラニュー糖	２３０ｇ
レモンの絞り汁	１/2個分

1: バナナを輪切りにしてレモン汁と混ぜておく。

2: 鍋に、①とブルーベリーとグラニュー糖を入れ強めの中火で煮る。
沸騰直前から灰汁が出てくるのでとる。

3: 沸騰から2～3分で艶が出てくる。
好みのとろみまで煮詰めて出来上がり。

4: 煮沸消毒したビンに
ジャムが熱い状態のまま入れ冷めたら冷蔵庫で保管。

5: ☆☆☆☆☆☆☆☆☆
H.8.22本日のﾋﾟｯｸｱｯﾌﾟﾚｼﾋﾟに選ばれました♪

コツ・ポイント

ブルーベリーは家で取れたものを少しずつ冷凍して、ある程度量がたまってから作ります。（冷凍した状態のままジャムつくり開始です）

買ってきた冷凍のブルーベリーでももちろん可

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

8件 (7人)

09/09/14

簡単に作れてお店の味ですね！あまりの美味しさにビックリです。

トキちゃん

ありがと♪また作ってね

09/09/06

アメリカのウィスコンシン州からです。とっても　美味しい！

Baghee

またまたありがと

09/09/06

アメリカのウィスコンシン州からです。とっても　美味しい！

Baghee

アメリカ♪♪ ありがと♪

09/09/02

倍量で作りました♪バナナの隠し味に称賛！リピします！ありがとう♪

海苔野梨乃

リピ待ってます♪ ありがと～♪

09/08/26

砂糖半分量のきび砂糖で☆バナナがいい仕事してますね！美味しい♪

サンタポンチ

甘さ控えめですね♪ きび砂糖で私も作ってみます♪

09/08/23

自家製ブラックベリージャムでアレンジ^^;とっても美味しいです❤

POTEKOはは

作ってくれてありがと♪

08/12/28

言わなければ分からないバナナがいい感じ♬これでお菓子作りたいな

iketa

作ってくれてありがと♪ お菓子も挑戦してね

08/05/11

凄く美味しくて家族のお気に入りです。これからずっと作りたい一品♪

schro

気に入っていただけてとっても嬉しいですヾ(=^▽^=)ノ

このレシピの生い立ち

公開日：07/08/23

家でとれたブルーベリーで自家製ジャムを作ってみようと
もう何年もこの季節になると作ってます
一年に一度のお楽しみ♪

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