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レシピID :420266

秘密のブルーベリーコンフィチュール

秘密のブルーベリーコンフィチュール

ブルーベリーとバナナのコラボ☆
言われなきゃわからない一味違う自家製ジャム ☆

まめっちっち

材料

ブルーベリー

２００ｇ

バナナ

１００ｇ

グラニュー糖

２３０ｇ

レモンの絞り汁

１/2個分

1: バナナを輪切りにしてレモン汁と混ぜておく。

2: 鍋に、①とブルーベリーとグラニュー糖を入れ強めの中火で煮る。
沸騰直前から灰汁が出てくるのでとる。

3: 沸騰から2～3分で艶が出てくる。
好みのとろみまで煮詰めて出来上がり。

4: 煮沸消毒したビンに
ジャムが熱い状態のまま入れ冷めたら冷蔵庫で保管。

5: ☆☆☆☆☆☆☆☆☆
H.8.22本日のﾋﾟｯｸｱｯﾌﾟﾚｼﾋﾟに選ばれました♪

コツ・ポイント

ブルーベリーは家で取れたものを少しずつ冷凍して、ある程度量がたまってから作ります。（冷凍した状態のままジャムつくり開始です）

買ってきた冷凍のブルーベリーでももちろん可

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

19件 (15人)

11/09/14

やっぱりこれ、最高です❤バナナに感謝♪ヨーグルトといただきます☆

ありがと～ほんとバナナに感謝♪

11/09/11

何これすごい美味しかったです…！タルトにしてもぴったりでしたっ。

きゅっと練乳先生

タルトが…おいしそうです

11/07/25

こりゃ美味しい☆息子もペロリ★ブルべジャム苦手パパも美味しいて♬

つくれぽありがとみんなに好評で嬉しいです

11/06/21

バナナ革命!バナナの力すごい!ベリーの酸味がなくなり超美味です☆

気に入ってくれてありがと♪バナナの力すごいでしょ

11/06/16

自家製ヨーグルトのおともに☆すぐなくなっちゃう〜☆

つくれぽありがと♪私もヨーグルト作ってます

11/05/31

周りからも好評でリクエスト多いです(^^;やっぱり美味しい❤

リピありがと♪ この季節造りたくなりますね♪ありがと。

11/05/26

バナナの消費にもなりかさ増しにもなりおいしく助かりました☆

つくれぽありがと♪

11/05/25

バナナが意外だったけど、美味しいです☆これでパンも作ってみます。

ゆいにゃむ

パン作ったら感想教えて欲しいな♪つくれぽありがと

10/11/12

久々にどうしても食べたくなってりぴ❤やっぱり幸せになる味です！！

りぴありがと♪ うれし♪♪

10/09/26

実家で採れたブルベリで☆バナナとの相性抜群でハマっちゃいますね

アンパンコ55

つくれぽありがと♪ 相性バッチリでしょ♪♪

10/06/03

これ、バナナがいい感じでめっちゃ美味しいです！大ヒットですよー☆

大ヒット♪ありがと。

09/09/14

簡単に作れてお店の味ですね！あまりの美味しさにビックリです。

トキちゃん

ありがと♪また作ってね

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コメント

2件のコメントを読む

このレシピの生い立ち

公開日： 07/08/23

家でとれたブルーベリーで自家製ジャムを作ってみようと
もう何年もこの季節になると作ってます
一年に一度のお楽しみ♪

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