青椒肉絲
ライト74
作り方
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1
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ブロック肉を絲にします。
レシピID：4203475
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2
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タケノコの下処理をします。
レシピID：4203474
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3
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ボールに☆を入れ
お肉に揉み込み下味をつける。
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4
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ピーマンのワタを取り
細切りにします。
だいたいお肉やタケノコと同じ幅です。
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5
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フライパンに胡麻油を入れ
ピーマンとタケノコを炒めます。
ピーマンがつやつやになったら
OKでしょう。
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6
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ピーマンとタケノコは１度ボールに置いておいてください。
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7
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ふたたびフライパンに胡麻油を入れお肉を入れます。
入れたら平たくしてしばらく炒めます。
１０秒程したらバラします。
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8
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肉の色が半分ほど変わって来たら
ピーマンなどを足して塩胡椒をします。
少し炒めたら
★を入れ強火で一気に炒めます。
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9
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味が薄かったら塩胡椒で調節してください。
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コツ・ポイント
熱々で超うまいっす！！
このレシピの生い立ち
好きでしょっちゅう作ってます。
ライト74
