冬瓜とツナの煮物
レシピID:420414
冬瓜は何と煮てもおいしいですが、ツナと煮るとお惣菜ぽくなってほっとする煮物に☆
材料
| 冬瓜 | 1個 |
| ツナ | １缶 |
| 白だし | |
| 水で割って冬瓜にかぶるくらい | |
| 酒 | 大さじ1～2 |
| みりん | 大さじ1 |
-
1
-
冬瓜の皮を厚く剥き、適当な大きさに切る。
-
2
-
ナベに白だし、水、酒、みりんを入れて調味し、冬瓜を入れる。（やや濃い目に）
-
3
-
沸騰したらツナの油をすこし切って②のナベに入れる。
-
4
-
冬瓜が透き通るくらいまで中弱火でコトコト煮る。
-
5
-
冬瓜が透き通ったらOK！夏ならそのまま冷まし、冷めたら冷蔵庫へ。
コツ・ポイント
冬瓜を白菜に替えてもおいしいです。
このレシピの生い立ち
公開日：07/10/21
テレビで見てつくってみました★
簡単リンク
外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます
| 外部ブログ用 |
|---|
コメント