«Michiko72のレシピ (11品)

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究極のスコーン

レシピID:420464

焼きたてにクロテッドクリームをつけて食べると最高♪お供は濃く淹れたミルクティーで。

三温糖がなければ普通の砂糖でOKです。粉類も振るわなくてOK♪
こねすぎるとキレイに膨らまないのでまとめる感じで。キレイな割れ目をイギリスでは「狼の口のような」と例えたりするそうです。クロテッドクリームとお好みのジャム、濃い目のミルクティーがあれば自宅でも優雅なアフタヌーンティーが楽しめます♪

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3件 (3人)

08/08/30

どうしても巧く二つに割れません＞＜；　でも美味しかったです♪♪

れぽ感謝♪粉を入れたら混ぜすぎないようにすると割れるかも。

07/10/25

美味しかったです！簡単に作れました♪

ありがとうございます！三角がスタバっぽくていいですね♪

07/08/25

初めてでしたが、うまくできました！全粒粉を使ってみました。

全粒粉スコーン美味しそう♪器の雰囲気にもぴったりですね。

公開日：07/08/23

アフタヌーンティーが好きでイギリスに住んでいた時もいろいろ食べ歩き日本でもいろいろ食べ、自分の好みのレシピを完成させました。とってもシンプルですが私の中では究極のスコーンです。

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