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きのこの☆ささっと☆おかか煮

レシピID:420476

きのこをかつお節でさっと煮ました。ぱぱっとできる、さっぱり味のおいしいおかずです。2008.7.10話題入りさせて頂きました。

材料（ 2人分）

エリンギ	1本
しいたけ	4個
かつお節	ひとつかみ
だし汁	大さじ3
みりん	大さじ1
醤油	小さじ1
ごま油	少々
ねぎ	少々

1: しいたけはいしづきを取り適当な大きさに切っておく。
エリンギは食べやすい大きさに切り分けておく。

2: 鍋にだし汁を沸かし、みりん、醤油と1の材料、かつお節を入れて汁気がなくなるまで煮る。
最後にごま油を入れてさっと混ぜて消火し、器に盛り付けねぎの小口切りを散らす。

3: Mawaru7 さんが大根おろし入りで作って下さいました。七味をふって美味しそうなお酒のアテですね。アレンジ感謝です。

コツ・ポイント

きのこはマイタケやしめじ等何を使ってもおいしくできます。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

37件 (31人)

09/10/27

きのこ沢山でリピ♪やっぱり大好き♪ハム優勝お祝いコメに感涙です！

gakky

りぴ感謝。パラっとネギが美味しそう。日本シリーズ楽しみだね。

09/10/19

今日は大根おろしに七味でぴりり♪ほんと美味しい：）

Mawaru7

大根おろしは素敵なアイデアですね。りぴ感謝☆BBQ景色綺麗～

09/10/19

椎茸で。きのことカツオからいいお出汁～♪やさしい味で美味♡

satokohime

コメント嬉しいです。作ってくれてありがとう。

09/10/18

しめじにラー油で。こちらもストライク！たくさん食べれます♪

Mawaru7

ラー油でピリッとおつまみですよね(笑)美味しそう。Wれぽ感謝

09/10/03

久しぶりに作りました♡お気に入りです♡まだまだ残暑厳しいね～。

きなこりん

りぴ嬉しいなぁ～雨あがったね♪もうすぐお祭りよ☆街が賑やか～

09/10/01

簡単で美味しくて最高～☆主人が毎晩たくさん飲んでしまいます^^;

さっふぃ　れいのるず

おつまみに選んでくれると同じ酒飲みとして凄く嬉しいです☆感激

09/06/29

きのこ大好き♪オブさんレシピ、間違いない！おいしく戴きました♪♪

gakky

きのこ好きさんに作って頂けて嬉しい。れぽ沢山ありがとう～

09/01/12

鰹節が良い仕事してますね！ささっと作れて簡単、美味しくて満足～☆

cureo

ササと…大事な要素ですよね☆お試しありがとう。本年も宜しく～

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このレシピの生い立ち

公開日：07/08/23

時間がなかったのでささっと出来るおかずを考えました。調理時間ざっと5分。

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