お手軽♪しらすと塩昆布で白菜のナムル
おから星人
作り方
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1
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白菜はよく洗い、7mmくらいに、ザクザクと切る。
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2
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タッパーに白菜、しらす、塩昆布、えごま油、酢を入れる。
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3
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よく混ぜ、数時間おいてなじんだら、出来上がり。2〜3日で、食べきって下さい。
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コツ・ポイント
盛り付けの際は、汁気は入れないようにしたほうが美味しいです。
このレシピの生い立ち
柳澤英子さんの、やせる 簡単マリネの本にあった、白菜の塩昆布マリネを参考にしました。生で取りたいオイル、えごま油を使い、娘の土産のシラスを使ったら、とっても出しの効いた美味しいナムルになりました。
おから星人
