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(41品)
レシピID :420492
☆★簡単!!ナスとエリンギの中華浸し★☆
火は使いません!! 簡単副菜(｡￫∀￩｡)ﾉ 10分あれば出来ちゃいます♪中華風のナスとエリンギの和え物です♡
材料
ナス
2本
エリンギ
1本
◎ ネギ
10cm位
◎ しょう油
大さじ1
◎ 酢
大さじ1
◎ 砂糖
小さじ1/2
◎ しょうが(おろし)
チューブで1ｃｍ位
◎ にんにく(おろし)
チューブで１cm位
◎ コチュジャン(お好み)
少々
◎ ごま油
少々
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1
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＝下準備＝ナスは縦半分に切り→さらに3～4等分に切り水にさらす。エリンギも同様に縦に半分に切り→さらに3～4等分に切る。
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2
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＝タレ作り＝ネギをみじん切りにする。ボウルで◎をすべて合わせる。
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3
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ナスとエリンギを耐熱皿に並べてラップをしてレンジ(900w)で2分加熱する。しんなりしたらＯＫ。ナス・エリンギから出た水気をきり、熱いうちに【2】のタレに漬け込めば完成♪ そのまま食べても冷やしてもオッケー☆
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4
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07/12/25に話題入り・09/06/12に100人の方からつくれぽをいただきました✿
コツ・ポイント
コツ…レンジの加熱時間に注意!!位かなぁ。。。(-公-；) とにかく簡単♪ しょうが・にんにくは、もちろん摩り下ろした物でもオッケーですΣd(ﾟ∀ﾟd)!!! ナスの色落ちが気になる場合は、ナスとエリンギを別々にチンして下さい（気にならない人は一緒にチン）♪
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
251件
(237人)
色鮮やかで美味しそう！ぜひまた作ってね♪どうもありがとう✽
お弁当に入れてくれたんですね！リピ決定なんて嬉しすぎる～♡
お持ちのレンジによって加熱時間を調整してください♪ありがと✾
ぜひリピお待ちしております♪どうもありがとう✽
火を使わないのがいいんですよねぇ❤どうもありがとう✽
そうなんです！ﾜﾀｼも大好きな組み合わせ❤どうもありがとう✽
色々アレンジしてくれてるんですね(感動)どうもありがとう✽
初めまして♪リピ決定宣言嬉しい！またお待ちしてますね❤
青ネギが鮮やかで美味しそ～♪どうもありがとう✽
絶対リピなんて嬉しすぎる～★お待ちしてます♪ありがとう✽
全然そんな事ないです！美味しく作ってくれてどうもありがとう✽
うわ～♪器もステキでとっても美味しそう❤どうもありがとう✽