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肉みそ入りがんもどき♪

レシピID:420620
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ふみかさんの肉味噌を使っておいしいがんもどきができました(*^^*)
味がついているので、そのまま食べられますよ♪

材料 ( 5個 )

木綿豆腐 1丁
肉味噌 大さじ3~4
シイタケ 2個
枝豆 約20粒
たまご 1/2~1個
ニンジン 1~2センチ

1

豆腐は水切りして、裏ごし(ザルを通すくらいでOK)する。ニンジンはニンジンは薄めに千切り。シイタケは薄切りにする。

2

材料全てをボールにいれ、良く混ぜて成形。

3

170℃の油に入れ、表面を固める。
少し温度を下げてキツネ色になり、浮いてきたら引き上げて、完成。

コツ・ポイント

成形するときは手にサラダ油を少量塗っておくときれいに丸まります。
野菜は好きな物に替えてくださいね(*^^*)
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
Tsukurepo

このレシピの生い立ち

公開日:07/08/23
使わなければいけない豆腐があったので、少しだけあった肉味噌をあわせてみました

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