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キャベツをはがして水洗いする。
シリコンスチーマーにキャベツを入れ蓋をしてレンジで3分加熱し粗熱を取る。(耐熱皿にふんわりラップでもOK)
キャベツの芯を切って粗みじん切りにして生つくねに少しずつ合わせキャベツの葉で包みながら丸める。
鍋に★を入れて混ぜ③の包み終わりを下にして並べ蓋をし強火で沸騰させ沸騰したら弱めの中火で10〜13分煮る。(アクは取る)
器によそってドライパセリをかけて出来上がり(^O^)