アンチョビ春菊の塩豆腐
Description
え、ウソ!これが豆腐?と思わすほどのアメージングな味覚に拍手喝采!もはや、チーズを超越した奇蹟の1品が出来あがりました!
材料
(2人分)
1丁
大さじ1
2束
クコの実
大さじ1
オリーブオイル
大さじ1
塩
少々
コショウ
少々
おろしニンニク
小さじ半分
うすくち醤油
少々
レモン汁
少々
作り方
コツ・ポイント
豆腐の水切りを十分に行わないと、水っぽくなってしまうので注意しましょう。
このレシピの生い立ち
シンプルですが、マリネ効果によって奥深い味とチーズのような円やかさです。そのままでもいいですが、バゲットに乗せても美味しいです。
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