
| 茄子 | 小さいの2個 |
| 玉ねぎ | |
| 中より少しこぶり1個 | |
| ☆味噌 | 大さじ1 |
| ☆みりん | 大さじ1 |
| ☆砂糖 | 小さじ1 |
| ☆李錦記オイスターソース | |
| 小さじ1 | |
茄子はヘタを切り、縦半分に切って斜め薄切りにする。
玉ねぎも半分に切ってから薄切りにする。
☆を混ぜ合わせておく。
フライパンにサラダ油をしき、玉ねぎを入れて油が回ったら茄子を入れて、茄子&玉ねぎがしんなりするまで炒める。
【3】に混ぜ合わせた☆を入れてパパット絡めて完成!
(焦げやすいので☆を入れたらすばやく絡めてすぐ火を止めちゃってOKです!)
09/11/10
今回も彩り抜群!一人で沢山ありがとです!
09/10/23
甘味噌ってご飯進みますよね♪作ってくれてありがとう!
09/10/14
豪華で栄養バランスばっちりですね♪アレンジうれしいです!
09/08/08
ピーマンも甘味噌に合いますよね♪アレンジありがとです!
09/06/24
うれしいコメントありがとです☆
09/06/19
沢山作ってくださってうれしいです☆ありがとう!
09/06/18
作ってくれてありがとです!ご飯進みましたか!?♪
09/06/16
10人目です♪リピしてくださってたんですね♪ありがとぅ!
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