甘酸っぱーい♡プルーン大福の画像

Description

レンチンで簡単にできます♪

材料 (4つ分)

60g
砂糖
15g
100g
カリフォルニアプルーン
4粒
80g
大さじ2~3

作り方

  1. 1

    白あんを4等分する。プルーンの中に少しあんを詰め丸くしてから、プルーンをあんで包む。

  2. 2

    高さのある耐熱容器にもち粉、砂糖を入れて、少しずつ水を加えよく混ぜる。

  3. 3

    2.を、レンジ500Wで1分半加熱し、水で濡らしたへらでよく混ぜる。

  4. 4

    さらにレンジ500Wで1分半加熱してよく混ぜて、粉っぽいニオイがあればさらに30秒加熱して混ぜる。

  5. 5

    バットに片栗粉を広げて、その上に4.を置く。餅の上にも片栗粉をまぶす。

  6. 6

    はさみ等で4等分して、1.のあんの上に乗せて優しく伸ばし、下(裏)側でしっかり閉じる。

  7. 7

    カタチを整えたら出来上がり。

コツ・ポイント

大粒のプルーンを使うと見栄えします。
レンジ加熱後の餅はとても熱いので火傷に注意。

このレシピの生い立ち

カリフォルニアプルーンを使って、おやつを作ってみました。食べすぎるとお腹が緩くなっちゃいますが、これなら個数限定で食べすぎない!
レシピID : 4206944 公開日 : 16/11/28 更新日 : 16/11/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート