パパさんの愛媛鯛めし
レシピID :420720
鯛がこんなにタクサンあまったら♪ そうだ、どんぶりにしてみよう♪
材料 （ 1人分 ）
| ごはん | 茶碗に1杯分 |
| 鯛 | 好きなだけ |
| しそ | 2～3枚 |
| 味付けのり | 4～5枚 |
| ごま | 適量 |
| 卵黄 | 1個分 |
| わさび醤油 | 適量 |
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1
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鯛は太めの細切り、しそは細切りにしておく。
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2
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あっつあつのごはんをどんぶりに盛る。味付けのりがごはんを覆うぐらいまで、はさみでチョキチョキと細切りにして散らす。
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3
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あとは、しそ→ごま→鯛→卵黄の順に乗せる。
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4
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卵黄をほぐしたところに、わさび醤油をかけて召し上がれ♪
コツ・ポイント
のりはたっぷりと♪
このレシピの生い立ち
作成日:07/08/23
二男くんのお食べ初めのお祝いに買った鯛ちゃまが残ってしまったので、パパがこの食べ方を提案！
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コメント