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簡単豚ヒレの赤ワイン煮

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Description

時短で洋食気分

材料 （4人分）

豚ヒレ
200g
玉ねぎ
1個
人参
1本
しめじ
1/2パック
水
100cc
ブイヨン
固形なら1/2固 顆粒なら小1
赤ワイン
200cc
ケチャップ
大3
ウスターソース
大3
はちみつ
大1

作り方

  1. 1

    玉ねぎは7ミリくらいにカット
    しめじはほぐす
    人参は乱切り

  2. 2

    豚ヒレは一口大にカット

  3. 3

    鍋に油を注して
    玉ねぎ
    人参を炒める

  4. 4

    豚ヒレを炒め色が変わるまで炒める

  5. 5

    ブイヨンを溶かした水を入れる
    一度沸かし、アクを取る

  6. 6

    しめじを入れ弱火で煮込む
    15分ぐらい

  7. 7

    赤ワイン、ケチャップ、ウスターソース、はちみつを加え更に煮込む

  8. 8

    30分煮込んだら
    塩胡椒して味をみる

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

赤ちゃん育児の合間で出来る洋食
レシピID : 4207434 公開日 : 16/11/28 更新日 : 16/11/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2021年3月12日
初れぽ
写真
クックLK62EU☆
おいしい。簡単なのに本格的な味。 炒め玉ねぎがあったので利用。
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( )
anne＊mum
簡単豚ヒレの赤ワイン煮
by anne＊mum