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07/8/26
レシピID:420769
★簡単！夏ばて知らずのヒレ肉酢豚★
by ローズリーフセージ
夏ばてが気になる方にお薦めの、豚ヒレ酢豚です。豚ヒレは脂質が少なくたんぱく質が多く豚肉の部位の中でも鉄分ビタミンＢ１、Ｂ２を一番多く含んでいますので、疲労回復、体力強化、貧血予防には最適です。
作り方：
- 1
-
■豚ヒレ肉を食べやすい大きさに切り酒大さじ１、おろししょうが大さじ１を混ぜ込み１０分おく。
- 2
-
■Ａの材料を食べやすい大きさに切り、にんじんだけは別にしてラップにくるみレンジで２分加熱する。
- 3
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■Ａの材料すべてを耐熱容器に入れて混ぜレンジ（６００ｗ、ラップあり）で４分加熱する。
- 4
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■野菜をレンジ加熱している間に①のお肉を溶き卵、小麦粉片栗粉のブレンドをまぶして１７０℃の油でカラリと揚げる。
- 5
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■フライパンにＢの調味料をすべて混ぜ合わせ加熱する。、③の野菜と④のお肉を加え、お好みでパイナップルも加えて混ぜ合わせ、水溶き片栗粉でとろみをつけて出来上がりです♪
メモ（コツ、ポイント）：
■レンジを使って手際よく調理すると、とてもスピーディにできます。レモン汁を少し加えるとさっぱり感がでますのでお試しください。 ■レンジ加熱時間は各ご家庭のレンジにあわせて加減してください
このレシピの生い立ち：
夏の疲れがたまる此の頃ですので、甘すっぱい酢豚を作ってみました。レシピはｍｙレシピです。
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つくりましたフォトレポート「つくれぽ」
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ちょ～ウマイ!!チョコブレッド美しいつくれぽありがとうございました。私もとびますね＾▽＾
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