にら★たま
レシピID:420838
暑い夏はこれで乗り切る！！
材料 （ ２人分 ）
| にら | １束 |
| 卵黄 | １個 |
| ◎醤油 | 小さじ２弱 |
| ◎ごま油 | 小さじ１弱 |
| かつお節 | 適量 |
| 塩（茹でるときの） | 適量 |
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1
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鍋に湯を沸かし沸騰したら塩を入れ，にらを茹でる。
醤油とごま油を混ぜ合わせておく。
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2
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茹でたにらを冷水にいれ，絞り水気を切り，２～３センチの長さに切り，皿に盛る。
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3
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にらの上に卵黄をのせ，かつお節を散らせばできあがりです♫卵黄を崩して◎を合わせたものをかけて食べます。
コツ・ポイント
暑いとき，冷え冷えにして食べると更に美味しいです。
このレシピの生い立ち
公開日：07/08/24
小さい頃から大好きな，にらの食べ方。新鮮な卵でどうぞ！
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黄身のとろ～んとした写真に惹かれちゃいました☆
濃厚なソースが美味しかったです♪
ニラの新しい食べ方が発見できて、嬉しいです
美味しいレシピ、ごちそう様でした＾＾
今そちらの日記にお邪魔してきました＾＾
とろ～んに惹かれてくれたのですね！
カメラ片手に黄身を崩したら，結構流れる（？）のが速くて
焦りました'`,､('∀`) '`,､
気に入ってもらえて，嬉しいです。
これからもどうぞよろしくねっ☆