| 鶏もも肉 | 2枚 |
| A:醤油 | 大さじ4~5 |
| A:しょうが(すりおろし) | 大さじ1 |
| A:にんにく(すりおろし) | 大さじ1/2 |
| A:塩・胡椒 | 少量 |
| B:コーンスターチ | 2カップ分強 |
| B:片栗粉 | 1カップ分 |
| B:荒引き黒胡椒 | 少量 |
| B:S&Bフライドチキンミックス(またはハーブミックス) | 少量 |
鶏もも肉を一口大に切り、バットなどに入れてAの調味料で下味をしっかり漬け込む。
(冷蔵庫で1時間くらい漬け込みました)
Bの調味料を合わせて衣を作る。
鶏もも肉に【2】の衣を付けて、180℃の揚げ油で揚げる。
みんなの「このレシピをつくりました」レポートです
08/08/07
サクサク感がいいですよねぇ。私も食べたくなりました(笑)
08/06/11
ありがとうございます♪お弁当でもサクサクですよね☆
08/02/21
虜になってくれてありがとうです!定番になって嬉しい^ ^
08/02/10
ありがとうございます♪外側のサクサクがいいんですよね♪
08/01/31
リピ有難うございます♪嬉しいです!お父様も好評で嬉しいです。
08/01/30
有難うございます!私もこれだと沢山食べちゃいますね(笑)
08/01/12
美味しく食べて頂き、とても嬉しいです!サクサクが1番!ですね
08/01/12
ありがとうございます♪このサクサクがいいんですよね☆
家で作って、冷めるとべトーっとした唐揚げになりがちなので、衣にコーンスターチを入れて作ってみました。
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