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バターを常温に戻してラカントを入れよーく混ぜて蜂蜜とバニラエッセンスを入れます。
玉子を3回に分け混ぜ合わせアーモンドプードルを入れます。(ここからはヘラで混ぜる方が楽チン)
オーブンを160度20分予熱開始。オーブン皿にシートを敷きます。
クッキー種を手でまんまるにして並べたら上から指の腹で平らにしてアーモンドを散らします。
オーブンの中段に入れ焼き上げます。(中段が無ければ下段にね)