糖質オフダイエットの味方の甘〜いクッキー

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Description

クッキーと名乗ってますがサクッとはして無くしっとりしています。
糖質オフダイエット中に甘〜いお菓子はいかがですか?

材料 (焼き上がり直径5cm 11コ)

バター
40g
ラカント
30g
蜂蜜
10g
1個
バニラエッセンス
5滴

作り方

  1. 1

    バターを常温に戻してラカントを入れよーく混ぜて蜂蜜とバニラエッセンスを入れます。

  2. 2

    玉子を3回に分け混ぜ合わせアーモンドプードルを入れます。(ここからはヘラで混ぜる方が楽チン)

  3. 3

    オーブンを160度20分予熱開始。
    オーブン皿にシートを敷きます。

  4. 4

    クッキー種を手でまんまるにして並べたら上から指の腹で平らにしてアーモンドを散らします。

  5. 5

    オーブンの中段に入れ焼き上げます。
    (中段が無ければ下段にね)

コツ・ポイント

特には有りませんが焦げそうになったらアルミホイルでカバーして下さいいね。

このレシピの生い立ち

糖質オフダイエットを始めましたが、間食の欲求が押さえられず何時も作っているクッキーを変身させました。笑
レシピID : 4209148 公開日 : 16/11/29 更新日 : 16/11/29

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