寒い冬には！あつあつ煮込みハンバーグ☺
harushot
作り方
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1
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ボウルにハンバーグヘルパーを入れ、牛乳を加えて、混ぜる
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2
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にんじんの皮を剥き、おろし器ですり下ろす
すり下ろしたにんじんを加えて、混ぜる
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3
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挽き肉を加え、粘りが出るまで、よく混ぜる
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4
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玉ねぎをみじん切りにする
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5
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みじん切りにした玉ねぎを加え、まんべんなく混ぜる
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6
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タネを16等分に分け、成形する
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7
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フライパンにサラダ油をひき、ハンバーグを並べたら、火を点ける
※今回は3回に分けて焼きました
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8
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いい焼き色がついたら、ひっくり返して、もう片面も焼く
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9
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両面焼けたら、皿に移し、電子レンジ600wで5分チンする
ハンバーグの出来上がり♪
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10
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付け合わせを用意する
・にんじんグラッセ
・じゃがいも素揚げ
・いんげんバター合え
・ペコロス蒸し煮
・しめじバター炒め
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11
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オーブンで焼いても大丈夫な器に、ハンバーグ2個と付け合わせを並べる
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12
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ハンバーグの上からデミグラスソースをたっぷりかける
デミグラスソース→レシピID4210513
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13
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デミグラスソースの上にチーズをのせ、オーブントースターでチーズが溶けるまで焼いたら 出来上がり♪
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コツ・ポイント
①にんじんグラッセ レシピID:4209325
②じゃがいも素揚げ レシピID:4210239
③いんげんバター合え レシピID:4210241
④ペコロス蒸し煮 レシピID:4210243
⑤しめじバター炒め レシピID:4210373
②じゃがいも素揚げ レシピID:4210239
③いんげんバター合え レシピID:4210241
④ペコロス蒸し煮 レシピID:4210243
⑤しめじバター炒め レシピID:4210373
このレシピの生い立ち
ハンバーグだけど野菜もたっぷり食べてほしい✨と思い、作りました☺
harushot
