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豆腐の卵焼き

レシピID:420994

ふわふわで柔らかくて優しいお豆腐の卵焼きです。2008.3.30話題入りしました。

材料（ 2人分）

絹ごし豆腐	1/4丁
卵	3個
ねぎ	適量
めんつゆ	小さじ1
サラダ油	適量

1: 卵をボウルに割りほぐし、豆腐をざっくりつぶしてめんつゆとねぎの小口切りも加えて泡をたてないように箸で混ぜる。

2: 卵焼き器に油を熱し1の卵液を焼く。

3

コツ・ポイント

卵は油と相性がいいので油は多めに引くとふわっと仕上がります。もし形が決まらなかっても巻きすで形を整えて冷めてから切り分けると綺麗にできますよ。
豆腐は絹ごしがいいと思います。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

92件 (81人)

09/10/04

ふわっふわでめちゃくちゃ美味しかったです♪息子超お気に入り♪感謝

さっふぃ　れいのるず

息子ちゃんに喜んでもらえて嬉しいなぁ～ふわふわで美味しそう☆

09/10/02

ふわっと優しい食感と味。癖になりそうです。またリピしますね～♪

ジャンボリｰ

焼き色綺麗ですね。ふわふわでありがとう～

09/09/27

久しぶり↑食べたくて♥もぅ私好み❤大好き❀日々感謝♫♬大人気↑凄

かき氷

美しい☆ふわふわ感伝わります。りぴれぽありがとう～

09/09/24

とろ〜りふわふわ(^-^)想像以上においしかったです☆

モモとら

ふわふわですね☆作ってくれてありがとう～

09/08/21

私のお弁当を一口食べた友人が大絶賛★料理の腕が上がったかのよう！

ぷのぷの

コメント超嬉しいです♪作ってくれてｱﾘｶﾞﾄ～!(´▽｀)

09/08/10

中途半端なかにかまもinして♪豆腐でふんわり優しい食感美味しい☆

れぴぱく

かにかまINで更に美味しそうですね。ふんわりれぽありがとう～

09/07/29

ほわほわした食感が大好きで、れぽ以外でも激しくリピしています♥

ぷのぷの

嬉しいコメントとお弁当れぽありがとう♪色々活用してくれて嬉～

09/07/14

おいしくできました！また作ります☆ご馳走さまです(*^^)

あんずママ☆

凄く美しい仕上り♪作ってくれてありがとう～

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このレシピの生い立ち

公開日：07/08/24

冷奴が残ったので卵焼きにしてみました。

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