«oBsession のレシピ (232品)

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レシピID :420994

豆腐の卵焼き

ふわふわで柔らかくて優しいお豆腐の卵焼きです。2008.3.30話題入りしました。

oBsession

材料（ 2人分）

絹ごし豆腐

1/4丁

卵

3個

ねぎ

適量

めんつゆ

小さじ1

サラダ油

適量

1: 卵をボウルに割りほぐし、豆腐をざっくりつぶしてめんつゆとねぎの小口切りも加えて泡をたてないように箸で混ぜる。

2: 卵焼き器に油を熱し1の卵液を焼く。

3

コツ・ポイント

卵は油と相性がいいので油は多めに引くとふわっと仕上がります。もし形が決まらなかっても巻きすで形を整えて冷めてから切り分けると綺麗にできますよ。
豆腐は絹ごしがいいと思います。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

104件 (91人)

11/02/07

ふわっふわ♡豆腐多めで更にふわとろ〜っ♪ごちそうさま〜

マユガリータ

ふんわりと美しい形成♪焼き色も美味しそうにありがとう～

11/01/22

ボリュームアップでまんぷくお腹♪これからの卵焼きはこれで決まり！

ノイママ

ふんわり♪美味しそうにありがとう^^コメントも嬉しいです～

11/01/19

卵2個使用で、このボリューム！子供も大満足でした！

りおーね

ボリューム感あって美味しそう♪焼き色綺麗にありがとう～

10/12/22

リピ♪これはお弁当用じゃなくて自分が食べる分です〃頂きまーす☆

おにぎりまま♪♪

しっとり＆ふっくら仕上がってて美味しそう。リピありがとう～

10/12/18

豆腐もネギも大好き＾＾これハマりそうです☆

おにぎりまま♪♪

ふわふわにありがとう♪気に入ってくれて良かった～

10/10/30

家族に喜んでもらえました(*^o^*)

ゆりはゆり

喜んでもらえて良かった♪凄く綺麗に巻けてますね、感謝ですー

10/10/12

離乳食で残った半端な豆腐を救済!主人にも大好評でしたー♪

Ｒ★m a m a

離乳食にありがとう♪ご主人様にも好評で良かった（*^_^*）

10/07/21

リピしました！何度作ってもおいしいですね！もちろん、お弁当にも！

サーフブレイド

今回も綺麗な仕上がりでありがとう♪リピ嬉しいなぁ～

10/02/22

お豆腐と卵の食感の差が楽しめて美味しかったです！お弁当にもin!

サーフブレイド

焼き色綺麗☆ふんわり美味しそう♪お弁当にもありがとう～

10/01/15

ふわふわでおいしかったです(^-^)

ゆみじゅう

ふわふわ感伝わります♪作ってくれてありがとう～

10/01/11

お弁当に。ふわふわでとてもおいしかったです。ごち。

エムエムがっちゃん

綺麗な黄色でふわふわ♪お弁当にありがとう～

09/12/16

見た目も味もGOOD(*´∇｀)美味しかったです★★★★★

bbb7524

美しい色と形☆作ってくれてありがとう～

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このレシピの生い立ち

公開日： 07/08/24

冷奴が残ったので卵焼きにしてみました。

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