まんで美味しい!カニ飯の画像

Description

輪島沖で獲れた、香箱カニを贅沢に使った一品!

材料 (3合)

香箱カニ
3杯
100g
1枚
1/2
☆醤油
大さじ5
☆みりん
大さじ4
☆料理酒
大さじ3
☆味の素
少々
☆カニのゆで汁
250㏄

作り方

  1. 1

    大きめの鍋に塩少々とたっぷりめの水を入れ、カニを茹でる。
    (ゆで汁はとっておく)

  2. 2

    お米を研いで、炊飯器にセッティングし、具材をすべて入れる。

  3. 3

    次に☆の調味料を入れる。3合のラインまで水を足す。
    そして炊飯器のスイッチON!

  4. 4

    炊き上がり10分蒸らし…
    はい!出来上がり~♡

コツ・ポイント

カニのゆで汁を入れることでうま味UP!

このレシピの生い立ち

昔から、カニが獲れる時期になると作ってくれる一品です。

【今回使った特産品】
・カニ(加能カニ)
レシピID : 4210794 公開日 : 16/11/30 更新日 : 17/01/18

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