簡単!手抜き具材!基本の粕汁!
作り方
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1
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お湯を沸かし、しゃけを湯とうしする
〜沸騰してから1分〜
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2
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しゃけをお湯からだし、一口サイズに切る
〜我が家では〜
骨と皮を取り除きます
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3
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新たに鍋に★を入れ、温める
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4
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水煮の具材を水洗いして、水を切り、鍋に投入。
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5
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油揚げも投入して、温める
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6
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別の器に酒粕を入れ、煮汁を加えながら溶かしておく
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7
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鍋に味噌を溶かす
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8
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味噌が馴染んだら、6で溶かした酒粕を入れ、鮭も投入し、さらになじませたら、出来上がり!
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9
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器に盛り、ネギを振りかけて完成\(^o^)/
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10
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★とっても簡単!★
スーパーで売ってる水煮でOK!
冷凍の野菜でも大丈夫!
野菜たっぷり、体が温まります(^^)
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コツ・ポイント
焦がさないように!
魚の皮が嫌いなので、刺身用サーモンの小さな塊を買って、一口サイズに切って作ったりもします。
魚の皮が嫌いなので、刺身用サーモンの小さな塊を買って、一口サイズに切って作ったりもします。
このレシピの生い立ち
旦那さんの実家で食べた粕汁が美味しくて忘れられません!
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(3人)