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mほうれん草とアボカドのクリーミーサラダ

mほうれん草とアボカドのクリーミーサラダの画像

Description

驚くほどおいしいサラダです。

材料 （２人分）

ほうれん草
1束(200g)
アボカド
１個
にんにくみじん切り(またはチューブ)
1かけ分(小さじ１)
オリーブ油
大さじ1(12g)
塩
小さじ1/2
あればレモン汁
小さじ1弱

作り方

  1. 1

    ほうれん草は３㎝幅に切る。

  2. 2

    写真

    フライパンにオリーブ油、にんにくのみじん切りを入れて弱火にかける。

  3. 3

    写真

    にんにくの香りが出たら①のほうれん草、塩を加え中火で炒める。

  4. 4

    柔らかくなるまでしっかり炒めたら皿に取り出し粗熱をとる。

  5. 5

    中身をくり抜き軽くつぶしたアボカドと、③、レモン汁を混ぜ合わせる。

  6. 6

    写真

    たがじさんがカニカマ入りで作ってくれました♪彩りもよくなって素敵です^^

  7. 7

    写真

    いかいか☆さんが、カリカリベーコンも入れて作ってくれました！こちらもおいしそうです^^

コツ・ポイント

＊クリスマスパーティーなどで出す場合は、ベーコンやパプリカと一緒に炒めたり、ミニトマトやカニカマを混ぜると彩りもよくなります。
リッチに仕上げたい方は、スモークサーモンや生ハム、クリームチーズと合わせても♪

このレシピの生い立ち

メキシコのアボカドソース、ワカモレを簡単アレンジしてサラダにしてみました♪
レシピID : 4210894 公開日 : 16/12/05 更新日 : 20/08/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

37件 (37人)
2023年10月28日
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みるく茶
美味しかったです✨
#アボカド大好き #ほうれん草で栄養満点 #サラダ
2023年5月16日
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クックX7CT73☆
アボカドを潰し忘れて少しだけほぐしました💦ほうれん草の塩気とアボカドがとても美味しかったです(^ ^)
#かんたん！副菜 #おかず #ほうれん草であと一品 #ほうれん草消費 #アボカドでおつまみ
2022年3月21日
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ＡＨＯ
アボカドを入れるのは、初めてです！おいしかったです！
#また作りたい
2021年8月22日
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☆Kimmy
余っていたサラダチキンも一緒に炒めてみました！アボカドが最後に味をまとめてくれて美味しかったです♪
#ささっと一品 #アボカドの温かいサラダ
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＊misacoro＊
mほうれん草とアボカドのクリーミーサラダ
by ＊misacoro＊